Restaurant
la légère
&
Private Dining
in Hamburg
Moderne
Cuisine Nouvelle
European Restaurant
seit 2017 in Hamburg
Die zentrale Lage eines der besten Restaurants Hamburgs, die Philosophie der Nouvelle Cuisine, der aufmerksame Service und die professionelle Weinbegleitung durch Gastgeber Peter Theiss runden das kulinarische Erlebnis im Restaurant la légère & Private Dining ab.
Ihre Reservierung
Osterfeiertage in
Hamburg
Öffnungszeiten:
Montag – Sonntag 19.00 Uhr-23.30 Uhr
Ostersonntag / Ostermontag
13.00 Uhr-23.30 Uhr
Nur mit Reservierung möglich.
Online: Open Table / The Fork
Bei Online-Buchungen können Sie direkt
aus unseren aktuellen Menüs auswählen.
Kurzfristige Reservierungsanfragen:
Telefonisch Kontakt aufnehmen
Um sich einen Tisch in unserem Restaurant, einem der besten Restaurants Hamburgs, zu sichern, empfehlen wir Ihnen, frühzeitig zu reservieren.
Exklusivität für Ihre besonderen Anlässe mit
gehobener Küche und elegantem Ambiente.
Für Gäste, die absolute Diskretion und einen persönlichen Service wünschen, bietet unser Private Dining Hamburg Konzept eine einzigartige Möglichkeit.
Private Dinning Room steht für geschäftliche und Familiäre Anlässe im kleinen Kreis für bis zu 12 Personen zur Verfügung. An einem einzelnem Tisch finden bis zu 9 Personen Platz, bei mehreren Tischen 10 oder mehr Gäste.
Sie haben die Wahl zwischen einem exquisiten Degustationsmenü oder einem Sharing-Dinner Konzept, zum Teilen, bei dem italienische Antipasti-Plates in der Mitte des Tisches platziert werden und sich jeder selbst bedient.
Aktuelle Auszeichnungen / Award
Gusto pans 7
HENRIS 2 Diamonds
Schlemmer Atlas spoon 3
TOP 50 Deutschland 2025
Varta startip 3 💎
TIPP Kitchen 2025
Der Große Guide HHH
Restaurant Ranglisten TOP 38 Hamburg
Kontakt
Falkenried 54
D-20251 Hamburg
Phone: +49 (0) 40 4206295
E-Mail: info@morellino-hamburg.eu
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Mer & Montagne Menüs
Unsere Speisekarte ist eine Hommage an die feinsten Aromen Europas mit einem klaren Fokus auf moderner französischer Raffinesse und Nouvelle Cuisine.
Entdecken Sie unser saisonal wechselnde Menüs, die auf hochwertigen Zutaten und modernen Techniken basiert und von unserm Küchenchef meisterhaft in raffinierte Gerichte verwandelt wird.
Mer & Montagne
Dégustation menu / 187€ pp.
Amuse-bouche
Smoked salmon mousse & Navetten
Starter
Atlantik Steinbutt mediterranen Stil
Salade de pintade
Le bifteck minute vom Kalbsfilet
Sauce à la bisque de homard & Tagliatelle
Main course
Breton Loup de Mer
Dessert
Royal Belgian Osietra caviar 10g / 38€
Tartare de boeuf charolais / 38€
Seezungefilet von Noirmoutier / Daily price
Mer & Montagne classique menu
en 5 étapes / 148€ pp.
en 2 étapes / 97€ pp.
Chef´s Choice
Lachsmousse & Navetten
Beef carpaccio To Sear
Vegetables carpaccio
Coq au vin & lentilles beluga
Blanquette de veau & Tagliatelle
Gnocchi & Trüffelcream
Loup de Mer à la gallega
Vanilleeis & Erdbeerensauce
Pre-Order
Vegetarisch en 5 étapes / 128€
Überraschungsmenü mit saisonalen
Zutaten.
Auf wünsch wird das Menü um eine
Weinbegleitung ergänzt en 4 étapes / 87€ pp.
Auf lebensbedrohliche Allergien
können wir leider keine Rücksicht nehmen.
Nahrungsmittelnunveträglichkeiten können nur auf
Anfrage bei der Buchung berücksichtigt werden.
Bei besonderen Menüwünschen wird ggf. ein Aufpreis berechnet.
Je nach Marktlage können die Gerichte täglich variieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.